23-09-10
Amb el setembre, tornem amb tota l’energia!
Can Perol, durant l’estiu no ha parat i hem estat servint la cistella a les famílies que heu passat les vacances per aquí aprop o pels que les feu en altres períodes de l’any. Aquestes famílies, com bé sabreu, optareu al sorteig del sopar que, en pocs dies, farem des de Can Perol.
Pel que fa a l’obrador: aquest agost, hem estat fent les melmelades (us les oferirem properament), el forner ha estat de vacances i, ara, ja el tenim entre nosaltres. Podreu tornar a degustar els pans ecològics del nostre obrador.
Aquests darrers dies d’agost hem plantat les carxoferes(esperem que tinguem un millor any que el passat i el fred ens deixi collir a inici de novembre boníssimes carxofes...). Estem plantant enciams (no parem mai per tenir-ne tot l’any), cols, coliflor, espigalls, faves... per estar preparats quan arribi el fred.
De moment però, amb la calor que fa podem seguir fent gaspatxos, sopa de meló, escalivades... Aquesta tardor, tindrem tomàquets, carbassons, albergínies, pebrots... tota l’horta per a preparar els plats més saludables per a tota la família.
Tenim préssecs, peres, melons i ja han arribat les noves pomes de la temporada (comencem amb les gales, cruixents i dolçes).
Esperant tornar a comptar amb la vostra confiança, l’equip de Can Perol i els pagesos us saludem: Bentornats!!!
