08-03-10

El càtering de Can Perol

Ja podeu 'disfruitar' d’un càtering elaborat a partir dels productes frescos i de proximitat de Can Perol. Fruita, verdura, pa i dolços, tot transformat artesanalment per les mans de l'Àngels, la nostra cuinera. A l'apartat de productes hi trobareu el 'càtering', on podeu consultar totes les opcions que us oferim: berenars, esmorzars, tastets i opcions de forquilla, així com tots els detalls per fer-nos un encàrrec. Tan sols ens resta animar-vos a provar el resultat de la nostra dedicació i cura al voltant dels fogons. Bon profit i bons aliments!

22-02-10

Bunyols de Quaresma ecològics

En Pere, el nostre pastisser, els elabora artesanalment amb farina, mantega, sucre, llimona i ous frescos, donant el toc final amb l’anís i la matafaluga. Hem seleccionat amb cura tots els ingredients ecològics per tal que gaudiu del sabor i la textura dels bunyols de sempre.

21-02-10

L’escola de Pastors i Can Perol

Des de Can Perol col·laborem i recolzem l’activitat de l'Escola de Pagesia i Activitat Pastoral de Catalunya, coneguda familiarment com l’Escola de Pastors del Pallars. Aquesta setmana, dins les activitats que desenvolupa l’Escola, Can Perol hi col·labora fent una xerrada emmarcada en una jornada d’exposició de diverses iniciatives de producció i comercialització que s’estan desenvolupant arreu del territori. L’Escola està duent a terme una formació teòrica i pràctica en l’àmbit de l’activitat agroramadera i pastoral, recuperant el coneixement i afavorint la dignificació i professionalització d’aquests sectors i en especial, de la feina del pastor. L’Escola forma part d’un projecte més ampli, anomenat Projecte Grípia que té com a objectiu garantir el relleu generacional de les explotacions agroramaderes de muntanya. Per tothom que vulgui conèixer més d’aprop aquesta important iniciativa, us recomanem la següent pàgina web: http://projectegripia.wordpress.com/

08-02-10

El projecte de Can Perol ha rebut un nou reconeixement!

El premi, organitzat per l’ajuntament de Pallejà compta amb la participació de 10 ajuntaments més: Sant Vicenç dels Horts, Torrelles de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Molins de Rei, el Papiol, Vallirana, Cervelló, la Palma de Cervelló, Corbera de Llobregat i Santa Coloma de Cervelló. Amb aquest guardó, es reconeix la tasca que dia a dia generem a partir dels nostres camps i del nostre model de comercialització. En concret, el Premi Vall Baixa té entre els seus objectius principals, donar suport a la posada en marxa de noves empreses i reconèixer la tasca que fan als seus municipis i alhora, fomentar l’esperit emprenedor. Gràcies a tots els que, dia a dia, confieu i participeu en aquest projecte!

27-01-10

Producte fresc del Baix Llobregat

Des de Can Perol treballem per a servir-vos productes bons i saludables cultivats ben a prop de casa. Més del 95% de la nostra fruita i verdura prové del Baix Llobregat i comarques veïnes (Penedès, Anoia i Vallès). Bona part dels pagesos que treballen dins d’aquest projecte agroecològic es troben en l’àmbit del Parc Agrari del Baix Llobregat. El Parc es va crear per a recolzar l’agricultura de la comarca; gràcies al seu suport, molts dels pagesos del Baix Llobregat hem aconseguit dinamitzar les nostres explotacions agràries.

© 2008 Can Perol - Tots els drets reservats

Contacte | Avís legal | Condicions d'us | Vincles d'interès