Can Perol, aliments agroecològics

CÀTERING

Seguint la nostra voluntat d’oferir-vos els millors productes de la nostra terra, anem una mica més enllà i us presentem el nou servei de càtering de Can Perol. A partir d’ara, les mans de l’Àngels transformaran les verdures i les fruites recollides al camp, en uns plats que esperem us acompanyin alegrament davant dinars, berenars o revetlles amb els amics.

A continuació coneixereu les diverses opcions que us oferim. Cal tenir present que aquestes opcions variaran amb les estacions, seguint la nostra pauta de treball, és a dir, Seguint el ritme de la terra. Alhora, davant qualsevol idea que vosaltres ja tingueu, no deixeu de consultar-nos com fer-la realitat. Us proposem:

Petites celebracions canperolines

Els plats que hi trobareu es basen en coques, pizzes, farcellets, sandvitxos,... servits en racions individuals. Ideal per a dinars o sopars informals a peu dret, aperitius, berenars i festes majors. La comanda mínima ha de ser de 10 unitats de cadascuna de les opcions escollides.

Descarregar PDF

Grans celebracions canperolines

En aquest cas es tracta de plats més elaborats que us permetran oferir un bon dinar o un bon sopar de taula sense cansar-vos a la cuina. Els plats que hi trobareu són plats tradicionals de la cuina catalana presentats d’una manera original: amanides, arrossos, pasta, carns... La comanda mínima ha de ser per a 4 persones.

Descarregar PDF

Degustacions canperolines

Es tracta de 3 opcions de degustacions possibles pensades per nosaltres mateixes. En aquest cas, la comanda ha de ser per un mínim de 10 persones.

DEGUSTACIÓ CAL PRUNA

• Entrepà de falafel amb enciam i salsa de ceba
• Truita de verdures amb romesco
• Maqui de verdures i formatge
• Pasta de full amb verdures, germinats i melmelada de tomàquet

Preu: 8€ per persona

DEGUSTACIÓ DE L’ESTACIÓ

• Hamburguesa de vedella amb olives
• Mini pizza de verdures i olives arbequines
• Truita de llonganissa i verdures
• Croqueta de pollastre a la catalana
• Magdalenes de pesto i formatge
• Mini creps de bolets i crema de formatge
• Coca de ceba, formatge de cabra, farigola i olives negres

Preu: 16€ per persona

DEGUSTACIÓ VEGETARIANA

• Maqui de verdures i bolets
• Creps de verdures confitades amb fruits secs
• Croissant de verdures i olivada
• Mini pizzes de verdures i i germinats Can Perol
• Croquetes de verdures confitades al "chimichurri"
• Magdalenes de verdures i pipes
• Coca d’humus i verdures
• Truita de verdures amb salsa de shiitake

Preu: 18€ per persona

I recordeu que podeu completar totes les opcions amb els pans i les postres ecològiques i tradicionals elaborades al nostre obrador!! Demaneu-les!

A Can Perol seguim el ritme de la terra i, per tant, anireu trobant canvis en l’oferta segons la disponibilitat dels productes de temporada. En tot cas, si no us podem servir algun dels productes demanats, us ho farem saber en el moment que realitzeu la comanda i us oferirem alternatives.

Ja només ens resta animar-vos a escollir-nos. Bon profit i bons aliments!!!

Com funcionen
les comandes?

• Podeu demanar el pressupost del càtering que desitgeu, es-
  crivint un correu electrònic a l’adreça: catering@canperol.cat Us resoldrem qualsevol dubte que plantegeu respecte a variacions del contingut proposat en la pàgina web.
• Les comandes s’hauran de reservar amb un mínim de 7 dies d’antelació.
• Si demaneu serveis extres (mobiliari, vaixella, cambrers, flors...) haureu de fer-ho com a mínim 15 dies abans. En aquest cas, caldrà abonar el 50% del cost del servei per endavant.
• Podeu anul·lar la reserva fins a 3 dies abans sense cost. Si anul·leu la comanda entre els 3 dies i les 24 hores abans, es cobrarà un 50% del total. Si anul·leu el mateix dia, es cobrarà la totalitat del servei.
• El transport del càtering es farà per imports superiors als 60 euros de pressupost. El cost del transport variarà en funció del desplaçament.
• Forma de pagament: Can Perol us carregarà l’import total al compte corrent que haureu facilitat en el moment de registrar-vos com a usuari en la web.
• Tots els preus inclouen l’IVA.